Restauracja Na Trakcie
to miejsce stworzone
z miłości do ludzi i jedzenia.
Ugościmy Was kartą sezonową
i lunchem.
Przygotujemy catering i imprezy.
Zorganizujemy spotkania rodzinne i biznesowe.
60 MIEJSC NA SALI | 25 MIEJSC NA PATIO
Przyjęcia okolicznościowe
Chrzciny, urodziny, imieniny, jubileusze, wieczory panieńskie/ kawalerskie, stypy.
Spotkania biznesowe
Sala posiada rzutnik oraz wysuwany ekran.
Spotkania kobiet przedsiębiorczych
Aby Was ze sobą poznawać, inspirować, wspierać.
Standup
Aby Was ze sobą poznawać, inspirować, wspierać.
Malowanie przy winie
Trochę sztuki, trochę zabawy.
Wieczorki z muzyką na żywo.
Wieczory tematyczne
A zaczęło się od marzenia…
W 2017 roku w myśl „Mierz siły na zamiary” powstała pierogarnia zamiast restauracji. Z biegiem czasu przyszła jednak ta chęć i gotowość tworzenia czegoś więcej niż pierogów. I tak w 2020 roku niczym pani Magda z popularnego programu urządziłam kuchenną rewolucję.
Poprawiłam logo, dumnie zmieniając napis z „pierogarni” na „restaurację”. Wprowadziliśmy kartę sezonową oraz bowle, nie zapominając o historii – zostawiliśmy 4 rodzaje pierogów (a było ich aż 26).
Moja wyobraźnia jednak na tym nie poprzestała. Kreatywne pomysły zazwyczaj przychodziły w nocy. „Tak, będziemy tworzyć cateringi takie, jak jeszcze nikt nie robi”.
Jednak na marzeniu się nie skończyło..
Wraz ze wzrostem pomysłów i cateringów malało miejsce w naszym budynku, dlatego w 2024 roku przeprowadziliśmy się do większej przestrzeni. Jesteśmy w pasażu Galerii Napoleońskiej na ulicy Trakt Napoleoński 11/6 w Rokietnicy (k. Poznania). Piękna sala, nowy design oraz więcej miejsca na nasz rozwój.
Czy na tym poprzestanę? Sama nie wiem, na pewno coś wymyślę…
No i wymyśliłam partyboxy…
A ZACZĘŁO SIĘ OD MARZENIA I MIŁOŚCI DO LUDZI I JEDZENIA….
POZNAJ ZESPÓŁ RESTAURACJI NA TRAKCIE
PATRYCJA STEMPNIEWICZ
WŁAŚCICIELKA ( RESTAURATORKA)
Moją największą pasją był taniec towarzyski. Wraz z zakończeniem kariery narodziła się miłość do gastronomii. Od najmłodszych lat uczyłam się w domu, jak przyjmować gości, układać dania na paterach i dekorować stół.
Kuchnia babci i mamy opierała się na tradycji, ale również na chęci odnajdywania nowych smaków. Od zawsze kocham też atmosferę towarzyszącą wspólnemu stołowi – ten gwar i śmiech. Dla mnie wspólny stół to miejsce łączenia ludzi i pokoleń, dzielenia się jedzeniem, ale też wiedzą czy plotkami.
W swojej pracy zajmuję się kontaktem z gośćmi, głównie obsługując cateringi dla firm. Kreuję dania i sposób ich podania, a także spełniam oczekiwania przedsiębiorców.
Zapraszam Cię do rozmowy – tak zaczynam współpracę na lata.
KATARZYNA LATOS
SZEFOWA KUCHNI
Moją przygodę z gastronomią rozpoczęłam w 2004 roku. W Restauracji Na Trakcie jestem szefową kuchni od 2019 roku. Kocham gotować i spełniać Wasze kulinarne fantazje. Jestem bardzo wymagająca wobec całego zespołu, ale przede wszystkim wobec siebie. Cenię sobie dobre relacje i pracowitość.
Praca w tym miejscu pozwala mi się rozwijać, a szefowa nie pozwala mi się nudzić. Ciągłe wyzwania to coś, co mnie nakręca. Zapraszam Cię w tę kulinarną podróż.
AGATA GAJOSZ
KOORDYNATOR DO SPRAW CATERINGU I IMPREZ OKOLICZNOŚCIOWYCH
Moją pracę w tym miejscu rozpoczęłam na początku 2025 roku. To ze mną macie swój pierwszy kontakt. Spotkamy się przy kawie lub porozmawiamy przez telefon. Słucham Waszych oczekiwań i doradzam. Spełniam marzenia od ręki, a na cuda potrzebuję chwilkę czasu. Kontakt z Wami daje mi dużo radości, a wiadomości po imprezach przynoszą mi wiele satysfakcji z mojej pracy. Zapraszam Cię do kontaktu – rozmowa nic nie kosztuje.
Views: 60