Miejsce, które łączy smaki, ludzi i piękne wspomnienia.
Restauracja na Trakcie to więcej niż kuchnia — to doświadczenie. Zaproś bliskich i wspólnie celebrujcie chwile przy stole pełnym aromatycznych, starannie przygotowanych dań.
ŚNIADANIA | KARTA SEZONOWA | PRZYSTAWKI | ZUPY | SAŁATKI | DANIA GŁÓWNE | MAKARONY | DANIA RYBNE | BOWLE | MENU DZIECIĘCE | PIEROGI | DESERY | NAPOJE | PIWA | DRINKI | WINA |ALKOHOLE | MENU LUNCH
Alergeny
Śniadania
09.00 – 12.00
Bajgiel z sezamem 1
ser | szynka | sałata | pomidor | ogórek | sos (1,3,5,8,11)
Bajgiel z sezamem 2
pasta sródziemnomorska (1,3,5,7,8,11)
Bajgiel z sezamem 3
twarożek śmietankowy | awokado | bekon (1,3,5,7,8,11)
Bajgiel z sezamem 4
mus chrzanowy | łosoś (1,3,5,7,8,11)
Bajgiel z sezamem 5
kurczak z sosem cezar (1,3,5,8,11)
Bajgle 85-120 g
Jajecznica
3 jajka | pieczywo | masło | mix sałat (1,3,5,7, 8,11) 300 g
Tofucznica
Specjał Rokietnicy
2 jajka sadzone | 2 kiełbaski | pieczywo | mix sałat (1,3,5,7,8,11) 300g
Francuskie (na słodko)
twarożek | domowe konfitury | miód | mix pieczywa (1,3,5,7) 300g
croissant wypiekany w chwili zamówienia, czas oczekiwania na danie ok. 25 minut
Smoothie mango lassi
250 g
Smoothie pina colada
250 g
Dodatki: jajko 3,00 zł (szt.) | pieczywo 4,00 zł (70 g) | masło 1,S0zł (10 g) | konfitura 4,00 zł (40 g) | croissant 5,00 zł (57 g) | brioche 5,00 zł (60 g) bekon 9,00 zł (75 g) | kiełbaski 10,00 zł (2 szt.)
Karta sezonowa
PRZYSTAWKA
Chłodnik litewski
PRZYSTAWKA
Carpaccio z pomidora
Grilowana brioszka (1, 3, 7, 10) – 150g
DANIA GŁÓWNE
Grillowana karkówka w sosie cytrynowo-musztardowym
Polędwiczka wieprzowa w ziołowej skórce
Puree z czarnym czosnkiem, grillowane warzywa (7, 9, 11) – 450g
Burger wołowy
Frytki stekowe, sałata rzymska, pomidor, czerwona cebula, sos jalapeno (1, 3, 7, 8, 9, 11) – 400g
DANIe wegetariańskie
Wegeteriański burger
Frytki stekowe, sałata rzymska, pomidor,czerwona cebula, sos jalapeno (1, 3, 7, 8, 9, 11) – 400g
Zupa
Chłodnik litewski
DESER
Płonące lody z gorącymi malinami
(3,7,8) – 200g
Deser lodowy
3 kulki lodów, bita śmietana, owoce (3, 7, 8) – 170g
Gofry z kremem pistacjowym i owocami
(3, 7, 8) – 200g
Przystawki
Wędzony Łosoś
Dedykowane wino: Marina Alta P / W*
*Charakterystyka w karcie win
Zupy
Barszcz Ukraiński
(7,9) 450 ml
Rosół z Pelmeni
Sałatki
Sałatka z Grillowanym Kurczakiem
Dedykowane wino: Senorio de Paniza Blanco Semi Seco P /W*
Sałatka z buraczanym falafelem
Dedykowane wino: Senorio de Paniza Blanco Semi Seco P /W*
*Charakterystyka w karcie win
Dania główne
Wegetariańskie Curry
mleko kokosowe | ryż, kolorowe papryczki | boczniaki (6,9,11) 400 g
Dedykowane wino: Marina Alta Białe P /W*
Kurczak w sosie Tajskim
Dedykowane wino: Marina Alta Białe P /W*
Polędwiczka Wieprzowa w Tempurze
Dedykowane wino: Senorio de Paniza Tinto Semi Seco Czerwone P /W*
Policzki Wieprzowe
w sosie własnym na czerwonym winie | kopytka | buraczki (1,3) 450 g
Dedykowane wino: Senorio de Paniza Tinto Semi Seco Czerwone P /W*
Schabowy XL
Puree ziemniaczane | surówka (1,3,7,9) 600 g
Dedykowane wino: Giacondi Rosso – Wino Domu Czerwone W*
*Charakterystyka w karcie win
Makarony
Tagiatelle w stylu Tajskim
sos sojowy | masło orzechowe (1,6,8,9,11) 300 g
Dedykowane wino: Senorio de Paniza Blanco Semi Seco Białe P /W*
Tagiatelle z Polędwiczką Wieprzową
sos pieczeniowy jasny | pieprz zielony | marchewka | groszek cukrowy (1,3,7) 300 g
Dedykowane wino: Senorio de Paniza Blanco Tinto Seco Czerwone P / W*
Spaghetti Bolognese
mięso wieprzowa-wołowe | pomidory pelati | ser długo dojrzewający | na bazie czerwonego wina (1,3,7,9,11) 300 g
Dedykowane wino: Senorio de Paniza Blanco Tinto Seco Czerwone P / W*
*Charakterystyka w karcie win
Dania rybne
Dorsz Soute
w aksamitnym sosie z suszonych pomidorów | z gniecionym zielonym groszkiem | warzywa w tempurze (1,3,4,6,7,11) 450 g
Dedykowane wino: La Nina de Mis Ojos P /S**
Fish&Chips
dorsz w panierce | frytki | surówka Coleslaw (1,3,4,6,7,11) 450 g
Dedykowane wino: La Nina de Mis Ojos P /S*
*Charakterystyka w karcie win
Bowle
Bowl nr. 1 z kurczakiem
ryż, mango | marynowana marchew | szczypiorek | sezam biały | kiełki | sos sojowo-owocowy | kurczak (1,3,6,11) 800 g
Bowl nr. 1 z marynowanym tofu
ryż, mango | marynowana marchew | szczypiorek | sezam biały | kiełki | sos sojowo-owocowy | tofu (6,11) 800 g
Bowl nr. 1 z krewetkami
ryż, mango | marynowana marchew | szczypiorek | sezam biały | kiełki | sos sojowo-owocowy | krewetki (2,6,7,11 ) 800 g
Bowl nr. 2 z kurczakiem
Bowl nr. 2 z marynowanym tofu
ryż | kimchi | grzyby mun | kiełki | imbir | kolendra | sezam | sos kokosowy chili | tofu (6,11) 800 g
Bowl nr. 2 z krewetkami
ryż | kimchi | grzyby mun | kiełki | imbir | kolendra | sezam | sos kokosowy chili | krewetki (2,6,7,11) 800 g
Bowl nr. 3 z kurczakiem
Ryż na mleku kokosowym | papryczki jalapeno | pędy bambusa | warzywa marynowane | pomidorki koktajlowe |czarny sezam | kolendra | sos sojowo-owocowy | kurczak (1,3,6,11) 800 g
Bowl nr. 3 z marynowanym tofu
Ryż na mleku kokosowym | papryczki jalapeno | pędy bambusa | warzywa marynowane | pomidorki koktajlowe |czarny sezam | kolendra |sos sojowo-owocowy | tofu (6,11) 800 g
Bowl nr. 3 z krewetkami
Ryż na mleku kokosowym | papryczki jalapeno | pędy bambusa | warzywa marynowane | pomidorki koktajlowe |czarny sezam | kolendra | sos sojowo-owocowy | krewetki (2,6,711) 800 g
Dedykowane wino do wszystkich bowli: Marina Alta P /W*>
*Charakterystyka w karcie win
Menu dla dzieci
"Nic"
Rosół z makaronem (1,3) 200 ml
"A są frytki?"
frytki, do wyboru: ketchup lub majonez (9) 200g
"Nie wiem"
Mini burger z panierowanym kurczakiem | sałata | pomidor | sos koktajlowy (1,3,7) 130g
Nie będę tego jeść
gofry z cukrem pudrem i owocami (1,37) 160 g
"Nie lubię tego"
panierowana pierś z kurczaka | puree ziemniaczane | surówka z marchewki i jabłka (1,3,7) 160 g
Pierogi
Mięsne
z mięsem wieprzowym (1,9) 35-45g
Ruskie
Z serem
(1,7) 35-45g
Z owocem
(1) 35-45g
Cebulka podsmażana 4 zł (50g) | kwaśna śmietana 4 zł (50g) | jogurt naturalny 4 zł (50g) | masło 4 zł (50g) | skwarki 5 zł (50g)
Do każdej porcji powyżej 7 szt. dodatek gratis
Desery
Fondant czekoladowy z rokitnikiem
gruszka | beza włoska (1,3,7,8,11) 110g
Zapytaj kelnera co kitra pod Ladą 😉
Napoje zimne
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
250 ml
Fanta, Sprite
250 ml
Kinley
250 ml
Cappy
jabłkowy lub pomarańczowy 250 ml
Kropka Beskidu, Delice
330 ml
Burn Energy Drink
250 ml
Świeżo wyciskany sok z pomarańczy
250 ml
Pink Grapefruit Soda
200 ml
Kawy (Warsztat kawy)
Espresso
Kawa czarna
Kawa biała
Cappucciono
Latte Macchiato
Latte smakowe
Herbaty (Newby London)
English Breakfast
Dzbanek 0,4 l lub 0,6 l – Znana i lubiana mieszanka herbat czarnych o pełnym i słodowym smaku i gładkim, długotrwałym wytrawnym posmaku z cytrusową nutą.
Skład: herbata czarna (Indie, Sri Lanka, Kenia)
Earl Gray
Dzbanek 0,4 l lub 0,6 l – Czarna herbata o cytrusowym aromacie, gładkim finiszu i zrównoważonym, pełnym smaku ze słodkawą nutą bergamotki.
Skład: herbata czarna, aromat bergamotki
Green Sencha
Dzbanek 0,4 l lub 0,6 l – Klasyczna zielona herbata o subtelnym, świeżym aromacie, zrównoważonym smaku i gładkim finiszu z ryżową nutą.
Skład: herbata zielona (Chiny)
Black Tropical
Dzbanek 0,4 l lub 0,6 l – Czarna herbata o wytrawnym smaku i egzotycznym aromacie tropikalnych owoców papai oraz kokosa.
Skład: herbata czarna, papaja, wiórki kokosowe, skórka pomarańczy, kwiaty nagietka, naturalne aromaty.
Pepermint
Dzbanek 0,4 l lub 0,6 l – Aromatyczny napar z mięty pieprzowej o świeżym i mocnym smaku oraz czystym, orzeźwiającym finiszu.
Skład: liście mięty pieprzowej
Peach & Raspberry
Dzbanek 0,4 l lub 0,6 l – Pyszny napar o smaku dojrzałej brzoskwini, owocowym aromacie i słodkim posmaku z lekko kwaśną nutą malin.
Skład: brzoskwinia, maliny, jabłko, marchew, burak, płatki słonecznika, naturalne aromaty
Jasmine Lotus
Dzbanek 0,6 l -Wyborna kompozycja zielonej herbaty jaśminowej z kwiatem nagietka o gładkim smaku z subtelną kwiatową nutą.
Skład: herbata zielona jaśminowa, kwiat nagietka.
Piwa
Szreniawa Pils
Szreniawa Pszeniczne
Szreniawa Miodowe
Szreniawa Chyćka
Szreniawa Ciemne
Lech Premium
Piwa 0%
Szreniawa IPA 0%
Szreniawa 0% Smakowe
Smaki: mango & calamansi | granat & pitaja | malina & mięta
Drinki
Jager Bomb
Jagermeister | Bum
Whisky Sour
Whisky | sok cytrynowy | syrop cukrowy
Cuba Libre
Biały rum | Coca Cola | sok z limonki/cytryny | kostki lodu
Gin & Tonic
Gin | tonik | sok z cytryny/limonki | lód
Sex on The Beach
wódka | syrop brzoskwiniowy | sok pomarańczowy | grenadyna | lód
Hugo
Prosecco | woda gazowana | hyćka | sok z limonki/ cytryny
Mohito
rum | mięta | limonka | cukier | woda gazowana | lód
Blue Lagoon
wódka | Blue Curacao | Sprite | sok z cytryny | lód
Aperol Spritz
Aperol | prosecco | sok pomarańczowy | lód
Jack&Coce
Jack Daniel’s Old No. 7 | Coca-Cola | lód
Wina
Senorio De Paniza Tinto Semi Seco
Kieliszek / Butelka
Macabeo, Białe P/W
Klarowna barwa wina Senorio De Paniza pochodzi ze szczepu Macabeo. aromatyczne wino o zbalansowanej budowie. Świetne jako aperitif, idealne do dań z drobiu, makaronów i sałatek.
Senorio De Paniza Tinto Semi Seco
Kieliszek / Butelka
tempranillo & Garnacha, Czerwone P /W
Czerwone półwytrawne wino hiszpańskie wyprodukowane i butelkowane w kraju pochodzenia. Wino uzyskane z winogron szczepów Tempranillo i Garnacha, które współgrają ze sobą równoważą słodycz owoców kwasowością tanin. Złożone z kompozycji czerwonych owoców. W smaku można wyczuć dojrzałe truskawki i wiśnie.Pełne, dojrzałe i aksamitne taniny. Polecane do różnych dań z mięsem, ryżu i makaronów.
La Nina De Mis Ojos
Kieliszek / Butelka
Sauvignon Blanc & Viura , Białe P /S
Białe półsłodkie Hiszpańskie wino ze szczepów Sauvignon Black i Viura jasna, czysta barwa i bogaty złożony aromat z egzotycznymi nutami brzoskwiń i tropikalnym akcentem cytrusów. Idealnie komponuje się z szeroką gamą dań, od przystawek po ryby i owoce morza, paellę i desery.
Marina Alta D.O. Alicante
Kieliszek / Butelka
Muscat Alejandria , Białe W
Białe wino, które powstało z wyjątkowej odmiany winogron szczepu Muscat Alejandria. Aromatyczne z nutami piżma, tropikalnych owoców cytrusowych i ziół. Na podniebieniu zrównoważone, lekko pikantne. Bardzo rozpoznawalne wyjątkowe wino. idealnie komponuje się z owocami morza, rybami makaronami i sushi, wspaniałe jako aperitif.
Giacondi Bianco - Wino Domu
Kieliszek / Karafka 500 ml
Białe W
Bogate, wytrawne o słomkowożółtym kolorze i charakterystycznym owocowym bukiecie. Jest idealnym wyborem do dań rybnych lub jako aperitif.
WŁOCHY
Giacondi Rosso - Wino Domu
Kieliszek / Karafka 500 ml
Czerwone W
To delikatne czerwone wino z typowym rubinowym odcieniem. Wino z czystymi wiśniowymi akcentami, podkreślone nutami ziołowymi. Pyszne z włoskimi daniami, takimi jak pizza lub makaron przyprawione pikantnymi sosami.
WŁOCHY
Mionetto Prosecco
Kieliszek / Butelka
Białe W
Wino musujące
WŁOCHY
Luna Argenta Prosecco
Butelka
wino gronowe różówe, wytrawne
WŁOCHY
Wina 0%
Wino 0% Czerwone
Kieliszek / Butelka
Wino 0% Białe
Kieliszek / Butelka
Mionetto "Prosecco" 0%
Kieliszek / Butelka
wino musujące bezalkoholowe
WŁOCHY
Alkohole
Jagermeister
25 ml shot
Rum biały
25 ml shot
Wódka
25 ml shot
Gin
50 ml na lodzie
Jack Daniel's Old No. 7
50 ml na lodzie
Wódka
500 ml butelka
Lunch menu
MENU NR 1
lunch zestaw 30,00 zł
PONIEDZIAŁEK
Zupa pomidorowa
z lanymi kluskami (1,3,7) 300 ml
Tradycyjny Schabowy
tłuczone ziemniaki, kapusta zasmażana (1,3,2) 450 g
WTOREK
Zupa Ogórkowa
zabielana (7,9) 300 ml
Kurczak w sosie Serowym
kluski śląskie, mix sałat (3,7) 450 g
ŚRODA
Krem brokułowo-serowy
płatki migdałów (6,8,9) 300 ml
Spaghetti a'la Carbonara
z boczkiem (1,3,7) 450 g
CZWARTEK
Kapuśniak
na wędzonce (9) 300 ml
Eskalopki Drobiowe
w ziołowej panierce, ziemniaki z koperkiem, surówka z kapusty pekińskiej (1,3,7,10) 450 g
PIĄTEK
Zupa Mekykańska
z nachos (1,7,9) 300 ml
Warzywne nuggetsy
z ryżem i warzywami (1,6,9) 450 g
Menu Może ulec zmianie
Alergeny
1. Zboża zawierające gluten
Pszenica, żyto, jęczmień, owies zwyczajny, pszenica oplewiona/orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jaja i produkty pochodne
4.Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne/orzeszki arachidowe i produkty pochodne
6. Nasiona soi i produkty pochodne
7. Mleko (łącznie z laktozą) i produkty pochodne
8. Orzechy
migdał, orzech laskowy, orzech włoski, nerkowiec, orzech pekan, orzech brazylijski, pistacja, orzech pistacjowy, orzech makadamia a także produkty pochodne
9. Seler i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczyny
W stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/I w przeliczeniu na S02
13. Łubin i produkty pochodne
14. Mięczaki i produkty pochodne
Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr. 1169/2011 z dnia 25 października 2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr. 1924/2006 i (WE) nr. 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy Komisji 1999/l0WE, dyrektywy 200/13We Parlamentu Europejskiego i Rady dyrektyw Komisji 2002/6/We oraz rozporządzenia Komisji (WE) nr. 608/2004.
Views: 652
